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vidéo de présentation "mes racines en mémoire"
Si vous avez envie de raconter votre vie, si vous êtes une collectivité locale, une association, une famille et que vous souhaitez que je fasse le récit de la vie d'une personne, d'un quartier, d'un village, vous pouvez me contacter:
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Jeanne lors de la présentation du livre sur le Faraman à la médiathèque d'Arles

Elle avait mis sa jolie robe à pois et son collier de perles, Jeanne était prête pour montrer son livre à ses proches, élus et visiteurs lors du Petit Marché du livre Singulier qui avait lieu à la Médiathèque d'Arles le 27 juin dernier...

Jeanne entourée de sa fille, son gendre, son petit-fils, le photographe Fabrice Pavanello, la responsable de la Médiathèque et l'Adjointe à la Culture d'Arles

séance dédicaces

séance photographie dans le jardin de l'espace Van Gogh

Jeanne, l'héroïne du livre sur le Faraman où elle est née.

Lorsque je présente son livre sur le Faraman, là où elle est née, à Jeanne, très émue, elle me dit que les photos prises par Fabrice Pavenello sont magnifiques. Elle ajoute: "quand je partirai, vous pourrez vous dire que je pars heureuse"... Je suis très émue aussi, et ravie de faire ce cadeau à Jeanne.

Le livre: "Faraman, un phare en Camargue, la maison de Jeanne" paru aux Editions des Territoires Poétiques, est en vente dans toutes les librairies d'Arles. 

Il sera présenté lors du Petit Marché du livre singulier, le 27 juin prochain, à la Médiathèque d'Arles, en présence de Jeanne, Fabrice Pavanello et Brigitte Curdel, les auteurs.

Il sera présenté aussi dans tous les CCAS d'Arles prochainement.

Naissance d'un livre: Faraman, un phare en Camargue, la maison de Jeanne

Faraman, un phare en Camargue : sortie du livre le 12 juin, avec le récit de Jeanne et les photographies de Fabrice Pavanello, aux éditions des Territoires Poétiques

Il était une fois, une petite fille prénommée Jeanne et qui courait dans les sables du côté du phare de Faraman, là-bas au bout de la Camargue. Elle parcourait chaque jour la distance entre sa maison et Salin de Giraud, où elle allait à l’école, à bicyclette. Dix bons kilomètres qu’elle faisait le nez au vent et le cœur libre, regardant les flamants qui formaient des bataillons d’ailes roses, s’amusant de la mousse des eaux salines, redoutant la brume qui lui ferait perdre son cap. Jeanne est née au phare de Faraman en 1924. Son père était le gardien de ce lieu magique pour la petite fille qu’elle était. Elle a grandi dans cet univers grandiose qui est resté ancré en elle, même après son départ pour Arles où elle s’est mariée et a vécu sa vie de femme. Elle prend plaisir à revenir sur les lieux de son enfance.

Fabrice Pavanello est né à Salin de Giraud il y a un peu plus de 40 ans. Chasseur, pêcheur, amoureux de la nature, il connaît par cœur chaque recoin de ce territoire. Photographe, il saisit d’un œil avisé chaque mouvement et chaque parcelle de cet univers du bout des terres. Parmi les milliers de clichés qu’il a pris sur ce site enchanteur de Faraman, une centaine d’images ont été sélectionnées avec soin pour restituer l’ambiance, à travers la faune, la flore, la nature et le phare dans son intérieur, et ce qu’il révèle de jour comme de nuit, en toutes saisons.

Brigitte Curdel, des éditions des Territoires Poétiques, une association qui édite les gens du territoire ayant de belles choses à dire et à montrer, a rassemblé le récit de la vie de Jeanne et les photographies de Fabrice Pavanello dans un livre qui s’intitule : « Faraman, un phare en Camargue, la maison de Jeanne ». L’idée est née au cours des ateliers « mes racines en mémoire » qu’elle animait dans le cadre d’un projet LEADER du Pays d’Arles et qui lui a donné l’occasion de rencontrer Jeanne au Foyer Barailler. Touchée par cette petite dame si émouvante, par l’histoire d’un territoire qui rejoint celui d’une vie, elle a décidé de publier ce récit, en faisant appel au talent de Fabrice pour l’illustrer.

De la collaboration de ces trois personnes est né un livre imprimé en France et tout près de la Camargue, à Mauguio, chez Pure Impression.
Il sortira le 12 juin prochain et sera distribué dans toutes les librairies de la région, ainsi qu’au plan national (et international).
La présentation officielle aura lieu le 27 juin prochain à la médiathèque d’Arles, lors du « Petit marché du livre singulier », en présence des trois auteurs de ce livre… En septembre, le livre sera présenté dans les CCAS d’Arles, grâce à Fikri, l’animateur qui a permis la réalisation des ateliers d’écriture menés avec les Territoires Poétiques. D’autres dates sont prévues ainsi que d’autres livres sur d’autres récits de vie … et d’autres lieux de Camargue.
En attendant précipitez-vous sur ce livre de 112 pages en couleurs, format à l’italienne 10 X15, couverture cartonnée vendu au prix de 20 euros.
Renseignements : contact@territoires-poetiques.com

Les recettes des dames des Tournesols

Nous avons travaillé pendant quelques mois à la résidence "Les Tournesols" avec un petit groupe fédéré par Paulette, dans lequel Henria et ses recettes belges, Norma la doyenne de 100 ans, Marie et ses poésies touchantes, Eléonore presque centenaire, Jeanne, Denise... nous ont donné les recettes qu'elles tenaient de leur mère et de leur grand-mère.
En voici quelques unes:

Le lapin aux pruneaux d’Henria

- 1 lapin de 1,2 kg coupé en morceaux

- 250 g de pruneaux entiers

- 200 g de petit salé

- 1 gros oignon émincé

- sel et poivre

- 1 feuille de laurier

Il faut un lapin d’un kilo deux cents (il ne faut pas une vieille bique hein !), du petit salé et des pruneaux que l’on fait tremper le matin.  On fait bien revenir son lapin en morceaux comme il faut, avec le petit salé, l’oignon, du poivre et du sel et une feuille de laurier.  Et après quand les pruneaux sont bien gonflés et le lapin à moitié cuit, on met les pruneaux. On en brise un pour qu’il fasse du jus. On peut ajouter un peu de vin blanc (ou champagne !) C’est vite cuit, même pas une demi-heure en tout.

On le sert avec une purée faite maison (confectionnée avec des pommes de terre Bintje pressée au « tam-tam » dans lesquelles on ajoute du beurre, du lait et une pincée de noix de muscade).

Le lapin chasseur de Paulette

- 1 lapin coupé en morceaux

- 300 g de champignons ou d’olives

- 50 cl de bouillon de volaille dans lesquels on délaye un peu de farine

- 5 cuillères à soupe de vin blanc

- 1 oignon, 2 gousses d’ail, persil et herbes de Provence

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 50 g de beurre

- sel, poivre

On fait bien revenir le lapin dans la poêle avec de l’ail et de l’oignon, du persil, des herbes de Provence. On ajoute le vin blanc, on délaye avec une sauce farine, et des fois certains ajoutent des olives. Laisser cuire une petite demi-heure.

La tarte au flan d’Henria

- 1 rouleau de pâte feuilletée ou pâte brisée pur beurre.

- 80 cl de lait + 20 cl de lait soit un litre de lait.

- 180 gr de sucre.

- 120 gr de maïzena.

- 2 oeufs entiers + 1 jaune.

On fait un flan avec des jaunes d’œuf et du lait. On prend une tourtière que l’on graisse bien avant d’y mettre la pâte, et puis on met des œufs battus avec du sucre que l’on tapisse sur la pâte.  On ajoute des petites dentelles de beurre, et on met au four jusqu’à ce que cela dore. A la fin on saupoudre de sucre farineux (ou sucre impalpable, ou sucre glace).  Ainsi cela croustille.